Ingredientes:
– 2 caixas de leite condensado
– 2 Caixas de creme de leite
– 400 G CREAM CHEESE ou ( pode ser substituído por 400 G de requeijão)
– 300 ml de leite
24 G de gelatina incolor e sem sabor
– 100 ml de água
Calda de Goiabada:
– 300 GRAMAS DE GOIABADA EM PEDAÇOS
– 100 ML DE AGUA
Modo de preparo!
Coloque a gelatina para hidratar em 100ml de água, misture, depois leve no microondas por 20 segundos para dissolver.
Coloque no liquidificador: leite condensado, leite, cream cheese , creme de leite, bata um pouco;
em seguida acrescente a geladinha derretida e bata novamente até todos os ingredientes se misturarem. Despeje numa forma untada com óleo, cubra com plástico filme e leve na geladeira por no mínimo 5 horas,(pode deixar de um dia para outro).
Para desenformar, passe uma faquinha em toda lateral e no meio para desprender o pudim e ficar mais fácil. Desenformar o pudim e jogar a calda já FRIA por cima!!!?
Calda
levar ao fogo baixo a goiabada picada em pedacinhos com a água mexendo até derreter formando a calda.