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Dica da Netinha Bolo de blueberry

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Ingredientes

Xícara usada 240ml 

11/2 xícara de farinha de trigo 

1 colher de chá de fermento

1 colherzinha de café de sal 

2 ovos grandes

1/2 xícara de manteiga ( não margarina) 1/2 xícara é igual a 120 gramas 

1xicara de açúcar 

1/3 de xícara de leite (80ml)

1 colher de chá de extrato de baunilha 

2 xícaras de blueberry congeladas 

Modo de fazer 

Pre aqueça o forno 350 F ou 180G

Bata na batedeira o açúcar,a Mantega e os ovos com a baunilha até ficar homogêneo. Depois acrescente o restante dos ingredientes (menos as blueberry) e bata novamente.

Coloque nas blueberries 2colheres de farinha de trigo a elas, misture até todas ficarem esbranquiçadas,tire o excesso de farinha e misture com uma espátula na massa.

Coloque em uma forma baixa 9 polegadas ou 22cm untada com Mantega e farinha. 

Asse no forno 350F 180G por 35 minutos aproximadamente ou até que um palito saia limpo ao ser enfiado na massa. 

Cobertura 

Suco de 2 limões 

1 lata de leite condensado 

Misture bem com um Fue ou uma colher e está pronto ( essa cobertura não vai no fogo) 

Passo a passo da receita você encontra no Blog 

@Oimeninas_byNetinha